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떡볶이
떡볶이가 원래부터 매운 맛은 아니었다. 조선시대 떡볶이는 쇠고기와 표고, 양파, 당근 등 고기와 채소, 떡을 함께 넣..
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갈비찜(가리찜)
갈비찜이란 토막 친 쇠갈비로 만든 찜을 일컫는 말이다. 갈비란 늑골(肋骨)을 말하며, 특히 소의 갈비는 가리라고 하므..
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골동반
비빔밥은 흰밥에 고기볶음·나물·튀각 등의 여러 가지 반찬을 섞어 비벼 먹도록 만든 보편적인 일품요리로 홍성모의 &..
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백출 하고초 어채
약선레시피 [백출 하고초 어채]입니다.
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약선레시피 [하수오 석류탕]입니다.
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하엽 국화 산사 밀전병 구절판
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길경 무만두
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강황양념 약선 닭볶음
약선레시피 [강황양념 약선 닭볶음] 입니다.
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상엽만두전골
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