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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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총 495개의 레시피가 있습니다.

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- 낙지볶음
- 정약전의 <자산어보>에도 낙지는 맛이 달콤하고 회, 국, 포를 만들기에 좋다고 한 것으로 보아 예로부터 우..
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- 꽃게찜
- 꽃게는 5~6월 초가 제철로 이맘때는 노란 알이 가득하고 살이 차오른다. 꽃게는 맛뿐만 아니라 영양면에서도 빼어난 음..
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- 꼬막무침
- 꼬막에는 크게 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막의 세 종류가 있다. 꼬막 중 진짜 꼬막이란 의미에서 ‘참’자가 붙은 참꼬막은 ..
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- 굴젓김치
- 굴에는 글리코겐이 0.3%정도 들어 있는데 굴젓을 담그면 글리코겐이 발효되면서 분해되어 단맛을 낸다. 풋마늘..
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- 고추소박이
- 입맛없는 여름철에 만들기도 쉬운 고추소박이만큼 좋은 음식이 없다. 고추의 칼칼한 매운 맛이 입맛을 살려 줄 것이다.&..
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- 고등어조림
- 서민에게 고등어는 값이 싸고 친근한 생선이다. 옛부터 고등어는 “바다의 보리”라 불리어 왔는데. 이것은 보리와 맞먹을..
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- 갓물김치
- 소금에 절인 붉은 갓, 실파를 한 가닥씩 추려 반으로 접어 묶어서 항아리에 담고 중간 중간에 납작하게 썬 무, 배, ..
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- 갈비찜(가리찜)
- 갈비찜이란 토막 친 쇠갈비로 만든 찜을 일컫는 말이다. 갈비란 늑골(肋骨)을 말하며, 특히 소의 갈비는 가리라고 하므..
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- 가오리된장찜
- 가오리는 연골어류이기 때문에 콜라겐이 많은데 가열하면 쉽게 콜라겐이 젤라틴화하여 녹아 나온다. 따라서 가오리를 익혔다..
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