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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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총 495개의 레시피가 있습니다.

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- 호박수정과
- 수정과는 영조14년(1765)에 발간된 <수작의궤>에 처음 기록되었으며 원래 국물이 있는 정과로 음청류인 ..
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- 호밤범벅
- 범벅은 풀처럼 되게 쑨 일종의 죽으로, 1700년대의 <음식보(飮食譜)>에 ‘범벅같이’라는 말이 나오는 것..
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- 팥칼국수
- 팥죽은 동짓날 먹는다. 겨울 동안 해가 가장 짧다는 동짓날 먹는 뜨끈한 팥죽은 겨울의 최정점에 먹는 별미일 것이다. ..
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- 토란들깨국
- 실속이 꽉 찬 경우를 두고 ‘알토란 같다’고 한다. 그만큼 토란의 영양이 뛰어나다는 뜻이다. 토란은 감자, 고구마가 ..
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- 절간고구마죽
- 고구마 뺏대기 고구마 뺏대기. 말랐다. 말랐다 고구마 뺏대기~’ 경남지방에서 어린 시절을 보낸 사람들은 기억이 새로..
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- 보리떡
- 보리는 오곡 중 가장 으뜸이며 쌀 다음으로 중요한 곡식으로 한해살이 또는 두해살이 풀이다. 원산지는 야생종이 있는 아..
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- 백김치
- 오늘날의 통배추김치는 1600년대 이후 고추가 상용화되기 시작하면서 생겼다. 초기 김치를 옛 문헌 등을 통해 찾아보면..
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- 무청시래기찌개
- 예로부터 우리 조상들은 풍요로운 가을 먹거리를 어떻게 하면 겨우내 먹을 수 있을까 고민했다. 그렇게 개발된 방법이 건..
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- 메밀콧등치기
- 콧등치기국수는 강원도 정선이 내놓는 대표 음식이다. 손으로 밀어서 만든 100% 메밀 칼국수를 훅 하고 빨아당기면 뻣..
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