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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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총 495개의 레시피가 있습니다.

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- 생태나박김치
- 18세기 유중림의 <증보산림경제(增補山林經濟)>의 담저법(淡菹法)에는 무에 생강과 파 등을 넣고 간을 맞춘..
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- 미역국
- 새알심 미역국은 새알심이 들어 있어 간단한 식사대용으로 좋다. 미역국의 육수로는 멸치 육수 대신 쇠고기 육수를 사용해..
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- 바지락칼국수
- 칼국수는 조선시대 최고(最古)의 한글조리서인 <규곤시의방 (閨壺是議方)>에 절면(切麵)이라는 명칭으로 등장..
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- 문어죽
- 문어는 피를 맑게 해 주는 임산부 보양식으로 출산 뒤 젖이 부족할 때 활용해도 유용한 식품이다. 문어죽을 만들 때 생..
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- 낙지연포탕
- 서해안 사람들은 낙지를 ‘뻘 속의 산삼’이라고 표현한다. 실제로 낙지는 단백질과 무기질이 풍부해 쇠고기와 비교해도 영..
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- 김장아찌
- 장을 침채원으로 해서 만든 저장 식품을 말하는 것으로 통상 식물성 재료를 이용한 것을 뜻한다. 채소를 소금이나 간장에..
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- 굴전
- <동의보감>에는‘굴은 향미(香味)가 있고 보익(補益)하며 피부를 아름답게 하고 안색을 좋게 한다’고 기록되..
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- 국밥
- 우리나라 속담에‘배 타는 어부의 딸은 얼굴이 까맣고, 굴 따는 어부의 딸은 하얗다’는 속담이 있을 정도로 굴에는 멜라..
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- 갯가재된장국
- 남해에서는 갯가재를 속(쏙), 거제에서는 딱세라고 한다. 속(쏙)이라는 명칭은 붓끝을 갯벌에 넣어 갯가재를 잡을 때 ..
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