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갈치구이
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갈치구이

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    갈치구이

     

    갈치구이는  가장 손쉽고 빠른 시간 내에 할 수 있으면서도 맛 좋은 요리 방법입니다. 

     


    11.jpg


    1. 지느러미를 칼로 잘라 비늘을 긁어서  흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 

     

    2. 두꺼운 갈치는 속까지 골고루 익히기 위해 칼집을 내줍니다.

     

    3. 간이 밸 수 있도록 굵은소금을 뿌려 30분 동안 놔둡니다.

     

    4. 소금을 털어내고 기름을 두른 팬에 바삭하게 구워냅니다. 

     

    이제 바삭하게 구워진 고소하고 담백한 갈치구이를 즐겨 보세요^.^

    내부&외부 인테리어

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