길목가든
비슬산자연휴양림 입구에 위치하고 있는 유황오리 전문식당이다. 비슬산 아래의 작은 마을 전체가 음식촌이다. 그곳에서도 오리에 관한한 가장 명성이 있는 식당이다. 현풍주변의 관공서들이 회식장소를 찾을 때 항상 일순위로 올려놓는 곳이 이곳이란다. 마을에서는 가장 위쪽에 위치하고 휴양림쪽에서는 첫 번째 집이 비로 이곳 길목가든이다. 겉보기에는 일반 콘크리트 집이지만 정작 식당 안으로 들어가면 황토방으로 꾸며져 있다.
이집의 최고요리는 유황오리 백숙. 7가지의 한약재를 넣고 3시간여를 푹 고와 내놓는데 오리 특유의 느끼함과 기름기가 전혀 없이 담백하고 구수하다. 함께 나오는 야채도 밑반찬도 텃밭에서 직접 길러서 내놓는다고. 그리고 가벼운 식사를 원하는 사람들에게는 야채비빔밥을 목기에 담아 내놓는다.
- 주소정보대구광역시 달성군 유가면 휴양림길207
- 전화번호053-615-7400
- 제공기관 : 한국관광공사