맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 정재한 조리인
    1966년 전북 군산에서 태어났다. 1991년 쉐라톤 워커힐 호텔에서 한식 조리사 생활을 시작해 서울호프호텔, 보광 휘닉스파크호텔, 그랜드힐튼호텔을 거쳐 2011년부터 현대그린푸드 외식컨세션팀 과장으로 근무하고 있다. 2006 한국음식창작요리대회 최우수상, 2007 서울국제요리경연대회 퓨전한식부문 대상을 수상했으며 200..
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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