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권기문
조리인
1971년 경북 청송에서 태어났다. 군 제대 후 1993년 바우하우스에서 양식조리사로 출발했다. 이어 세종호텔과 세모유람선에서 근무하다가 한정식당 바달비에 입사해 한국 음식에 입문하게 됐다. 2008년 부터 1년동안 해뜬한정식에서 일한 후 2009년 7월, 서울 구로동에 예소담 한정식을 개업한 후 조리하는 경영인으로 살고..
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