맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 유종호 조리인
    1954년 충남 공주에서 태어났다. 1981년 경주 콩코드호텔에서 조리사 생활을 시작해 세종호텔, 빅토리아호텔, 63빌딩, 자하문, 미소반을 거쳐 2010년부터 예가에서 토속퓨전한정식과 일품·약선요리 조리팀장으로 근무하고 있다. 2008 서울세계관광음식박람회 조리경연대회 금상을 수상했으며, 2010년부터 한국음식조리인연합..
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    • 생김볶음
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 경상남도
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 도라지유장구이
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 구이 도라지 유장 경상남도
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    • 호박고지탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 호박고지 강원도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 버섯탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 버섯 충청남도
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    • 수제비팥죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 수제비 전라남도
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    • 가지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 가지 경기도 전라남도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 낙지 전라남도
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