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양애순
조리인
1965년 충남 태안에서 태어났다. 1986년 세종호텔에서 6년간 근무하다 일본 롯본기 미사또를 거쳐 1994년부터 롯데호텔 연회장에서 근무하고 있다. 2001년 롯데호텔과 한국관광공사가 주관한 베트남 한식 프로모션을 담당했으며 2002 한식요리 세계화경연대회에서 대상을 수상했다.
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