맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김준훈 조리인
    1974년 경북 상주에서 태어났다. 1991년 은광레스토랑에서 양식으로 입문해 용수산, 풍년마을가든, 산수림, THE 나무, 수담 등 한정식 집을 두루 거쳐 2011년부터 자하문 조리부장으로 근무하고 있다. 2007 서울국제요리경연대회 퓨전 한식 부문 대상, 2007 안성 음식문화축제 개인전 금상, 2007 한국음식세계화..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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