맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 전순주 조리인
    1955년 서울에서 출생했다. 1993년부터 1999년까지 태평 한정식에서 근무했다. 1999년부터 영등포 구민회관 요리강사, 경민대학 외식경영학과 강사, 신흥대학 식품영약학과 강사를 역임했다. 현재 (사)한국관광호텔리조트경영인협회연구원, (사)한국시민자원봉사회 한식세계화봉사단 회장을 맡고 있다. 저서로는 학교급식을 위한..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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