맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김원석 조리인
    1968년 경북 문경에서 태어났다. 1986년 송죽헌에서 일을 하다 오진암을 거쳐 1993년 벽오동을 직접 운영했다. 이후 산유화, 예정, 경회루, 봉우리, 백운호수, 이웃사촌 등을 두루 거쳐 2011년부터 소담골에서 근무 중이다. 1993 국제요리경연대회(단체) 금상, 1995 국제요리경연대회 은상, 2007 국제요리경..
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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