맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이승일 조리인
    1967년 서울에서 태어났다. 1989년 조방낙지에서 일하다 1990년에 독일의 한식당에서 3년 가까이 근무했다. 귀국 후 1994년부터 호텔 서울교육문화회관 조리과장으로 근무하며 오산대학 겸임교수로도 활동하고 있다. 2000 서울 국제요리경연대회 은상, 2002 서울 세계음식박람회 금상, 2010 서울 세계관광박람회 금..
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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