맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김대섭 조리인
    경기 여주에서 태어난 김대섭은 1996년 신정에서 조리생활을 시작해 수릿골, 유명산, 사군자, 향난, 금밭 등을 두루 거쳐 2008년부터 마실촌 조리부장으로 근무하고 있다. 2007 한국음식관광협회 표창장, 2008 세계요리경연대회 금상, 지푸드쇼 금상 등을 수상했다.
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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