맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 최재남 조리인
    1958년 전남 해남에서 태어났다. 1985년 고향산천 조리이사로 근무하다 상도갈비타운, 성민촌, 하나비원, 피엔지그룹을 거쳐 2009년부터 흑돈가 조리이사로 근무하고 있다. 2005 노동부장관상 등을 수상하기도 했다.
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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