맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김성대 조리인
    1961년 부산에서 태어났다. 1980년 부산 아리랑관광호텔에서 한식을 접한 이후 뉴월드호텔을 거쳐 1988년부터 르네상스호텔 한식당 사비루에서 근무하고 있다. 2008년 아리랑 TV 멋과 맛자랑과 2011년 KBS2 이현우의 오감도에 출연하기도 했다,
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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