맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 조영석 조리인
    1964년 전남 나주에서 태어났다. 고등학교를 졸업 후 한식조리2급자격증을 따 워커힐 호텔에서 1986년부터 4년간 근무했다. 이후 르네상스 서울, 명성일식, 포스틸을 거쳐 1999년부터 궁중한정식 필경재에서 조리이사로 근무하고 있다.
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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