맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 권기문 조리인
    1971년 경북 청송에서 태어났다. 군 제대 후 1993년 바우하우스에서 양식조리사로 출발했다. 이어 세종호텔과 세모유람선에서 근무하다가 한정식당 바달비에 입사해 한국 음식에 입문하게 됐다. 2008년 부터 1년동안 해뜬한정식에서 일한 후 2009년 7월, 서울 구로동에 예소담 한정식을 개업한 후 조리하는 경영인으로 살고..
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    • 약선 상추쌈
    • 농촌진흥청 국립농업과학원 약선레시피 고혈압 산수유 산조인 박하 상추
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 나물국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 잣구리
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 경상북도
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    • 보리고구마밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 보리 고구마 전라남도
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    • 정선황기탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 황기 강원도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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    • 미역국
    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 배추전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 배추 경상북도
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