맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 함명철 조리인
    1962년 경기 양평에서 태어났다. 1978년 평창동 배나무집에서 근무하다 삼원가든, 63빌딩 루프가든, 경주 도쿄호텔, 경주 힐튼호텔을 거쳐 1993년부터 5년간 청와대 대통령 비서실 에서 한식 담당 조리사로 지냈다. 이후 인터컨티넨탈호텔과 자영업을 거쳐 2010년부터 반얀트리 호텔에서 근무하고 있다.
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