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정영자
조리인
1951년 경남 진해에서 태어났다. 서울 서초동의 전통명가, 여의도 종고산, 청담동 칠량 등 한정식당에서 조리실장으로 일했다. 2003년과 2005년에 서울국제요리대회 통과의례 부문 금상을 수상했고, 2008년 국제요리경연대회에서 반가음식부문 금상을 받는 등 다수의 요리대회에서 수상 경력을 자랑한다. 현재 한국음식봉사단에..
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