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조대열
조리인
1973년 전북 진안에서 태어났다. 1995년 한마음에서 시작해 청사초롱, 사군자, 수라청, 이리오너라 등 한정식 집을 두루 거쳐 2010년부터 수담 조리실장으로 근무 중이다. 2007 서울 국제요리대회 퓨전한식부문 금상, 2007 서울국제요리대회 문화관광부장관상, 2009 울진 국제대게 요리대회은상 등 수상 경력도 화려..
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