맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 신미혜 조리인
    1983년 세종호텔 한식 조리부 입사, 1999년까지 세종호텔 한식 조리부장을 역임했다. 서비스 경진대회 한식조리 부문 최우수상 수상(1985). 국제 요리경연대회 한식 단체부문 대상 수상(1994). 싱가포르 노보텔 오키드 호텔의 요리사들에게 한식요리 지도(1993). 세종대학교 대학원 가정학 박사(조리학 전공)로 현재..
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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