맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이영걸 조리인
    1961년 경남 진주 출생. 1977년 부산 초량동의 한식당 우래정에서 주방일을 시작했다. 1984년 마산 크리스탈 호텔을 거쳐 1992년부터 2005년까지 마포구 원조마포갈비, 종로구 은행나무 가든, 송파구 명궁가든, 강남구 훼밀리 가든 등에서 조리실장으로 근무했다. 2008년부터 정성쿡 창업아카데미 한식조리이사로 있으..
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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