맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 심지석 조리인
    서울에서 태어난 심지석은 마포면옥에서 조리생활을 시작해 삼성에버랜드 외식사업부, 대장금, 소반 등을 두루 거쳐 2011년부터 행복을 굽는 사람들 오발탄에서 조리과장으로 일하고 있다. 2010 서울 디자인한마당 한식 세계화 메뉴개발 전시에서 서울시장상을 받기도 했다.
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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