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농촌진흥청 한식건강메뉴52선 두부 김치

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출처 & 제공처
농촌진흥청

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재료

인분 / 분 / Cal
주재료
두부 320g, 김치 100g, 양파 50g, 실파 10g, 깨소금 5g, 참기름 10ml, 식용유 15ml, 소금 약간
만드는법

1. 김치는 4cm 정도로 썰고, 양파는 채 썬다.
실파는 송송 썰어 준비한다. 두부는 한입 크기로 너붓하게 썬다.
2. 김치와 채 썬 양파를 식용유에 볶다가 마지막에 참기름을 넣어 마무리한다.
3. 두부는 끓는 물에 데쳐 물기를 제거한다.
4. 따뜻한 상태로 볶은 김치와 함께 담아낸다. 볶은 김치 위에 송송 썬 실파와 깨소금을 뿌
린다.
TIP

영양성분