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출처 & 제공처
농촌진흥청

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재료

인분 / 분 / Cal
주재료
노란조 6큰술, 물 3컵, 소금 1/8 작은술, 참기름
만드는법

1. 조를 불립니다.
2. 불린 조를 잘 씻어서 냄비에 물과 함께 넣고 끓입니다.
3. 조가 익어 부드럽게 퍼지면 소금과 참기름을 약간 넣고 간을 맞춥니다.
TIP

- 노란 조와 쌀을 1:1 비율로 넣어 만드시면 더 부드러운 맛을 즐기실 수 있어요.
- 죽의 재료에 노란 조만 들어가면 어린이들에게는 풀냄새가 약간의 쓴 맛을 느낄 수 있기 때문에 야채, 소고기 등을 함께 넣으면 아이들도 좋아하는 건강죽으로 만들 수 있어요.

영양성분