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유자청 수삼냉채
한국음식의 달인들 달인 건강식 수삼 유자 오이 대추

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    출처 & 제공처
    한국음식의 달인들
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  • 재료
    인분 / 분 / Cal
    주재료
    수삼, 청오이, 대추, 유자청
  • 만드는법
    1. 수삼과 청오이는 깨끗이 씻어 채를 썰어 놓는다.
    2. 대추는 돌려 깎은 뒤 씨를 빼 곱게 채 썬다.
    3. ①, ②와 유자청을 혼합한 뒤 잘 버무려 접시에 가지런히 담아낸다.
  • TIP
    인삼은 면역력 강화, 성인병과 당뇨 예방에 좋고 집중력 향상에도 도움이 된다. 유자는 기침, 두통, 신경통에 특효가 있다.
    영양성분

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