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김재환
조리인
1967년 경기도 양평에서 태어났다. 1987년 신라촌에서 조리사로 발을 디딘 이후 1990년 조선호텔, 1997년 타워호텔 등을 거쳐 2008년부터 예당 조리실장으로 근무하면서 부천대학 호텔외식조리과 겸임강사로 활동 중이다.
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