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이영걸
조리인
1961년 경남 진주 출생. 1977년 부산 초량동의 한식당 우래정에서 주방일을 시작했다. 1984년 마산 크리스탈 호텔을 거쳐 1992년부터 2005년까지 마포구 원조마포갈비, 종로구 은행나무 가든, 송파구 명궁가든, 강남구 훼밀리 가든 등에서 조리실장으로 근무했다. 2008년부터 정성쿡 창업아카데미 한식조리이사로 있으..
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